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Caisimón de Anis
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Nombre Común: Caisimón  de anís, anisón.

Nombre Científico: Piper auritum H.B.K.
Familia:Piperaceae.
Parte utilizada:Follaje.


Usos
Diurético, antirreumático, emoliente, estimulante, antiespasmódico[2].
Descripción botánica
Arbusto herbáceo aromático ramificado, que alcanza hasta 5 m de altura, de hojas alternas, enteras, aovado-elípticas, con la base muy inequilatera, profundamente acorazonada, de hasta 32 cm de largo y 16 cm de ancho. Flores diminutas, bracteadas, sin perianto, agrupadas en espigas amentiformes de hasta 16 cm de largo, axilares y opuestas a las hojas. Fruto abayado y muy pequeño[1].
Habitat y distribución geográfica
Natural de México, América Central y el norte de América del Sur. Se halla distribuida por toda Cuba. Se localiza espontánea después del cultivo, mayormente en zonas boscosas y húmedas[2].
Parámetros agrotécnicos
Se reproduce mediante brotes de las raíces (hijos) característicos de esta especie, los que se plantan directamente en los surcos a distancia entre 90 cm, en cualquier época del año. La cosecha inicia a los 9 meses de la plantación cuando se alcanzan los mayores rendimientos en hojas con alto porcentaje de aceite esencial, las restantes hasta cuatro, a intervalos de 4 meses que producen un rendimiento total de 19t/ha de hojas frescas, equivalentes a 3t secas. El material de corta a unos 20-30 cm de altura[3].
Composición química
La hoja contiene aceite esencial: safrol (70-85% del contenido total del aceite esencial), elemicina, eugenol y miristicina, borneol, acetato de borneol, d-cadineno, canfeno, acadina-1-4-dieno, b -bisaboleno, b -borboneno, cariofileno; diterpenos: transfitol; fenólicos: aurantiamida I y II; esteroides: b -sitosterol; bencenoides: ácido piperoico; flavonoides: derivado de flavona; alcanos: n-hexadecano, nonan-2-ona; heterociclos oxigenados: ácido piperocromanoico y piperocromenoico[4, 7].
La planta entera contiene alcaloides: aporfina[8]; aceite esencial (0.47–0.58%): cefaradiona A y B[9].
Actividades farmacológicas demostradas

Sin efectos terapéuticos comprobados[2].
Toxicidad: El safrol es un agente mutagénico y cancerígeno, si se emplea por tiempo prolongado[10]. El eugenol es uno de los agentes responsables de la irritabilidad cutánea de algunas especies, ya que su contacto con la piel puede provocar dermatitis[11, 12].
Reacciones Adversas y Contraindicaciones: No se dispone de información que documente la seguridad de su uso en niños, durante el embarazo o la lactancia.
Interacciones con alimentos o medicamentos: No se señalan.

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