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Usos
Descripción botánica
Árbol siempre verde 10-15 m de alto. Hojas simples, oblongo-lanceoladas, acuminadas. Flores poco numerosas, en corimbos terminales, tubo en cáliz turbinado, 1 cm de largo, lóbulos largos, redondos, pétalos glandulosos, 1-2 cm de largo. Fruto ovalado, rojizo o amarillo pálido, una semilla cubierta por cuatro cálices globosos[1].
Habitat y distribución geográfica
Nativo del sudeste asiático (Islas Molucas), se cultiva en climas tropicales marítimos como Indonesia, Madagascar, Malasia, Zanzibar, Sri Lanka, Brasil y el Caribe. En Guatemala se cultiva en el norte del país en lugares con 150-300cm de precipitación anual[2].
Parámetros agrotécnicos
Planta cultivada comercialmente que prefiere suelos arcillosos con mucho humus. Se propaga por semillas que se obtienen de frutos maduros después de remojo en agua para remover el pericarpio. Las semillas germinan en terrenos arenosos, a los 2-3 meses se trasplanta a bolsas de polietileno y se mantienen en viveros con riego diario. El trasplante se hace en la época de lluvia a distancias de 6 a 7 metros. La fertilización es orgánica y debe regarse en la época seca durante los primeros 2-3 años. Se recomienda media sombra y protección de la lluvia fuerte, por ejemplo sombras de banano y mango. La cosecha se empieza a los 4-5 años, durante los primeros 3 meses del año. Los manojos de clavo se recogen manualmente con mucho cuidado cuando las yemas han alcanzado su máximo desarrollo. Separar los botones, secar al sol por 4-5 días, pierden 2/3 de su peso original. El rendimiento varía entre 3-7kg de clavo seco por árbol[2, 3].
Composición química
El botón floral contiene aceite esencial [4]: eugenol[4], acetato de eugenilo[5], -cariofileno, óxido de -cariofileno, -humuleno y óxido de -humuleno[4]. Actividades farmacológicas demostradas.
El polvo del clavo dulce in Vitro, el extracto metanólico del clavo in vitro, el extracto hidrometanólico presentan actividad antibacteriana y antifúngica[12, 13, 14]. El polvo de clavo dulce administrado por vía oral a ratón (3 g/kg), disminuyó el nivel de las respuestas condicionadas, nociceptivas, la actividad espontánea; tuvo un efecto tranquilizante y anticonvulsivo. Con 10 g/kg se potenció la acción de los barbitúricos y tuvo efecto anticonvulsivo[15]. |
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